Sebagai jenis sayuran yang terkenal dengan kandungan nutrisinya yang berkualitas, swiss chard memiliki segudang manfaat yang tidak boleh dilewatkan.
Selain itu, sayuran ini juga sangat fleksibel dan mudah diolah dengan berbagai resep hidangan, mulai dari salad, tumisan, hingga dijadikan bahan campuran sup hangat.
Jadi, tidak heran jika swiss chard sangat ideal untuk masuk ke dalam menu makanan sehat, terutama bagi kamu yang ingin memberikan dukungan nutrisi harian.
Apakah kamu penasaran apa saja manfaat swiss chard untuk kesehatan? Yuk, simak ulasan selengkapnya di artikel ini!
10 Manfaat Swiss Chard
Ketahui beragam manfaat mengonsumsi daun swiss chard untuk kesehatan berikut ini:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Dikutip dari blog IFAS University of Florida, swiss chard merupakan sumber magnesium dan kalium yang baik dalam mendukung kesehatan jantung.
Dua nutrisi tersebut dapat membantu menstabilkan tekanan darah, sehingga membuat jantung bekerja optimal tanpa stres berlebih.
Kandungan serat larut di dalam sayuran ini juga diketahui efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang dapat menyumbat arteri, termasuk peranannya untuk menjaga elastisitas arteri.
2. Menstabilkan Gula Darah
Swiss chard adalah jenis sayuran yang cocok dikonsumsi oleh orang dengan masalah gula darah, terutama bagi penderita diabetes ringan.
Pasalnya, kandungan serat larut pada swiss chard mampu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah, sehingga kadar gula di dalam tubuh bisa tetap stabil.
Selain itu, kromium alami pada sayuran ini juga sangat baik untuk meningkatkan sensitivitas insulin, yang pada gilirannya akan membuat sel tubuh dapat memanfaatkan glukosa secara lebih optimal.
3. Memperkuat Tulang dan Sendi
Swiss chard mengandung vitamin K yang tinggi, nutrisi penting yang dibutuhkan untuk proses mineralisasi tulang.
Kandungan kalium dan magnesium pada sayuran ini juga efektif memperkuat struktur tulang dan fleksibilitas sendi.
Dengan mengonsumsi swiss chard, kamu bisa mencegah risiko osteoporosis sejak dini, sehingga tulang tetap sehat dan kuat seiring bertambahnya usia.
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Swiss chard merupakan pilihan makanan sehat yang ideal untuk memperkuat sistem imun, ini disebabkan oleh kandungan vitamin C di dalamnya yang bisa berperan sebagai antioksidan bagi tubuh.
Di sisi lain, kandungan beta-karoten dan flavonoid pada swiss chard juga bermanfaat untuk melawan radikal bebas dan memperkuat sel-sel pertahanan tubuh.
Oleh karena itu, swiss chard patut dimasukkan ke dalam menu makanan sehat, terutama bagi kamu yang ingin meningkatkan ketahanan tubuh secara efektif.
5. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Keunggulan lain dari swiss chard yang juga patut diperhitungkan adalah manfaatnya dalam menjaga kesehatan pencernaan.
Swiss chard sendiri mengandung dua jenis serat yang baik untuk kesehatan, yaitu serat larut untuk menstabilkan gula darah, serta serat tidak larut yang efektif mencegah sembelit dan gangguan pencernaan.
Tidak hanya itu, kandungan magnesium di dalam sayuran ini juga diklaim ampuh membantu relaksasi otot usus, sehingga pergerakan makanan pada sistem pencernaan menjadi lebih lancar.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Menurut Utah Eye Centers, swiss chard adalah jenis sayuran yang baik dalam menyediakan lutein dan zeaxanthin berkualitas.
Keduanya merupakan nutrisi penting yang berperan untuk menjaga kesehatan mata, termasuk membantu melindungi sel-sel retina dari kerusakan akibat sinar UV dan cahaya biru gadget.
Selain dua nutrisi tersebut, kandungan vitamin A yang di dalamnya juga efektif untuk mencegah katarak.
7. Mendukung Proses Detoksifikasi
Swiss chard sangat baik untuk mendukung proses detoks alami pada organ hati, sebab senyawa sulforaphane yang terkandung di dalamnya membantu tubuh menyingkirkan racun secara lebih efisien.
Dengan detoksifikasi yang optimal, akumulasi zat berbahaya yang bisa mengganggu fungsi organ vital pun dapat diminimalkan.
Oleh karena itu, swiss chard merupakan pilihan tepat untuk mendukung pengeluaran limbah metabolisme, sekaligus menjaga kesehatan hati dan sistem pencernaan secara menyeluruh.
8. Mendukung Fungsi Otak
Vitamin K, folat, dan magnesium dalam swiss chard merupakan nutrisi yang berperan penting untuk memastikan transmisi sinyal saraf dapat bekerja secara optimal.
Kandungan antioksidannya yang tinggi juga punya peran vital dalam mencegah penurunan fungsi kognitif.
Dengan mengonsumsi sayuran ini, kesehatan otak bisa lebih terjaga, dan kemampuan untuk fokus, menyimpan memori, hingga belajar dapat meningkat.
9. Membantu Manajemen Berat Badan
Swiss chard adalah sayuran yang memiliki kandungan rendah kalori, namun tinggi serat, sehingga efektif membuatmu merasa kenyang lebih lama.
Dengan begitu, kamu bisa lebih mudah dalam menjaga berat badan tetap ideal sembari mengurangi keinginan makan berlebih.
10. Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan vitamin C di dalam swiss chard merupakan nutrisi penting yang juga dapat berperan dalam memperbaiki kerusakan pada jaringan kulit.
Vitamin C dibutuhkan untuk merangsang produksi kolagen secara alami, dan kolagen merupakan nutrisi yang baik untuk menjaga kulit tetap elastis, lembab, dan kenyal.
Selain melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, beta-karoten dan antioksidan pada swiss chard juga diklaim efektif dalam mempercepat regenerasi sel-sel kulit mati.
Kesimpulan
Memasukkan swiss chard sebagai bagian dari pola makan sehat merupakan langkah sederhana namun efektif untuk mendukung kesehatan jangka panjang.
Selain menyehatkan, sayuran ini juga sangat fleksibel karena mudah diolah menjadi berbagai menu hidangan lezat yang cocok dinikmati setiap hari.
Namun, penting dipahami bahwa menjaga pola makan saja tidak cukup, kamu juga perlu memastikan tubuh tetap aktif dengan rutin berolahraga.
Yuk, mulai perjalanan fitness-mu bersama FIT HUB! Dapatkan berbagai benefit menarik seperti mengikuti kelas-kelas kebugaran gratis, PT, hingga memanfaatkan fasilitas dan peralatan gym yang lengkap.
Klaim free trial-nya sekarang juga!
