Manfaat putih telur tetap beragam meskipun kandungan nutrisinya tidak sebanyak kuning telur, dan bagian ini bisa jadi pilihan sehat bagi kamu yang sedang menjalani program diet.
Menurut WebMD, putih telur merupakan pilihan tepat untuk menambahkan asupan protein tanpa menambah kalori.
Dalam satu butir telur rebus, putih telurnya hanya mengandung sekitar 17 kalori dan menyediakan 3,6 gram protein yang dibutuhkan tubuh.
Jadi, dengan kandungan nutrisinya yang berkualitas, putih telur sangat cocok untuk mendukung berbagai jenis pola makan sehat, mulai dari diet rendah lemak hingga peningkatan asupan protein berkualitas.
Untuk kamu yang ingin tahu apa saja manfaat putih telur untuk kesehatan, baca terus artikel ini untuk mendapatkan informasi selengkapnya!
9 Manfaat Putih Telur
Berikut ini adalah beberapa manfaat mengonsumsi putih telur yang patut untuk diketahui. Yuk, pahami penjelasannya baik-baik!
1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Seperti yang telah disinggung, putih telur dikenal sebagai salah satu sumber protein berkualitas yang mudah diserap oleh tubuh.
Dengan kandungan asam amino yang lengkap, makanan ini sangat ideal untuk membantu perbaikan jaringan dan otot, termasuk untuk kamu yang ingin membangun massa otot.
Mengingat putih telur sangat minim lemak, putih telur juga sangat cocok bagi mereka yang membutuhkan asupan tinggi protein tanpa risiko tambahan kalori dan lemak jenuh.
2. Membantu Manajemen Berat Badan
Jika kamu sedang menjalani program diet, maka putih telur wajib masuk ke dalam menu makanan diet sehatmu.
Ketika kamu mengonsumsi makanan tinggi protein seperti putih telur, kandungan nutrisi di dalamnya akan dicerna secara perlahan oleh tubuh.
Tubuh akan melepaskan hormon-hormon metabolisme seperti peptida YY dan GLP-1, yang keduanya dapat membantu mengurangi rasa lapar dan memperlambat pengosongan lambung.
Dengan begitu, kombinasi antara protein tinggi dan rendah lemak dari putih telur adalah pilihan yang sempurna untuk mengontrol nafsu makan secara alami dan sehat.
3. Mendukung Pembentukan dan Pemeliharaan Otot
Untuk kamu yang rutin berolahraga, terutama sering menjalani latihan kekuatan berintensitas tinggi, asupan protein yang cukup sangatlah penting untuk diperhatikan.
Putih telur menyediakan protein berkualitas yang dibutuhkan untuk proses pemulihan dan pertumbuhan otot.
Dengan kandungan leucine yang merupakan salah satu asam amino penting dalam sintesis otot, mengonsumi putih telur sangat populer di kalangan atlet atau penggemar fitness yang ingin memenuhi kebutuhan protein harian.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Berbeda dengan bagian kuningnya, putih telur memiliki kandungan lemak jenuh yang sangat sedikit, bahkan nyaris 0.
Mengonsumi putih telur sendiri dapat menstabilkan tekanan darah, ini karena adanya kandungan peptida bioaktif yang bekerja untuk mengatasi hipertensi.
Selain itu, kandungan natrium dalam putih telur juga tergolong rendah, sehingga tidak membebani kerja jantung dan pembuluh darah.
Jika dikonsumsi dengan jumlah yang seimbang, putih telur bisa jadi bagian dari pola makan sehat untuk menjaga elastisitas pembuluh darah, menurunkan risiko aterosklerosis, serta mendukung fungsi kardiovaskular.
5. Menjaga Sistem Imun Tubuh
Protein pada putih telur mengandung berbagai asam amino esensial, di mana senyawa ini memiliki peran vital untuk produksi antibodi, termasuk fungsinya dalam mendukung pertahanan tubuh terhadap infeksi.
Tidak hanya itu, putih telur juga menganduing ovotransferring dan ovalbumin, dua jenis protein utama yang berkontribusi langsung terhadap sistem kekebalan tubuh.
6. Mendukung Proses Detoksifikasi
Kandungan asam amino berkualitas dalam putih telur, seperti cysteine dan methionine, berperan penting dalam proses detoksifikasi alami tubuh.
Kandungan asam amino tersebut memiliki fungsi untuk membantu produksi glutathione, yaitu antioksidan utama dalam hati.
Dengan hati yang sehat, tubuh akan lebih efisien dalam membuang racun, sehingga sangat bermanfaat dalam menjaga metabolisme tetap optimal.
7. Menjaga Keseimbangan Gula Darah
Makanan tinggi protein seperti putih telur cenderung memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga mengkonsumsi makanan ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis.
Oleh karena itu, putih telur pada dasarnya adalah pilihan aman bagi penderita diabetes atau siapa saja yang ingin menjaga stabilitas energi sepanjang hari.
8. Mempercepat Penyembuhan Luka
Mengonsumsi putih telur adalah salah satu cara untuk meningkatkan zat albumin dalam tubuh, protein utama yang berperan penting dalam proses regenerasi jaringan dan pembentukan sel baru.
Selain itu, putih telur juga mengandung seng dan selenium, dua jenis mineral yang dapat berkontribusi dalam mengatasi peradangan akut agar tidak berlangsung lama.
Dengan begitu, konsumsi putih telur bisa jadi bagian untuk mendukung pemulihan luka secara alami, terutama setelah cedera, operasi, atau infeksi.
9. Menjaga Kesehatan Tulang
Meski putih telur tidak sepopuler susu atau ikan dalam hal menjaga kesehatan tulang, kandungan proteinnya yang berkualitas tetap memberikan kontribusi bagi kesehatan tulang.
Putih telur adalah sumber asam amino seperti arginin dan lisin, yang dibutuhkan untuk membantu penyerapan kalsium dan produksi kolagen, di mana keduanya penting dalam mendukung struktur dan kepadatan tulang.
Jadi, walaupun kandungan kalsium putih telur tidak tinggi, konsumsi putih telur dalam pola makan bergizi seimbang tetap dapat mendukung kesehatan tulang dalam jangka panjang.
Kesimpulan
Itulah 9 manfaat putih telur untuk kesehatan yang perlu diketahui, pastikan juga untuk tetap membuat tubuh tetap aktif dengan berolahraga secara rutin, ya!
Untuk kamu yang sedang mencari tempat gym terbaik untuk meningkatkan kebugaran, segera bergabung menjadi member FIT HUB.
Di FIT HUB, kamu bisa mendapatkan banyak benefit, mulai dari fasilitas gym yang lengkap, kelas fitness yang beragam, hingga panduan dari personal trainer berpengalaman. Segera daftarkan dirimu dan coba program free trial dari FIT HUB sekarang juga!
